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8-20
多功能饮料是一类具有多种功能性的饮品,常见的有运动饮料、功能性果汁饮料、植物提取物饮料等。这类饮料通常含有额外的营养成分,如维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂、植物提取物等,以满足消费者在运动、补充能量、保持健康等方面的需求。多功能饮料实训生产线的工艺流程:1.原料准备多功能饮料的生产需要选用多种原料,如水果、蔬菜、植物提取物、甜味剂、调味剂等。根据产品的不同功能要求,原料的选择会有所不同。例如,运动饮料可能需要添加电解质和氨基酸,而植物饮料则可能加入一些天然植物提取物。原料的...
8-17
实验型超高温杀菌机是一种用于食品及液体饮品的杀菌设备,特别适用于牛奶、果汁、饮料、奶制品等产品的处理。通过超高温短时间(HTST)杀菌技术,能够有效去除细菌、病毒及其他微生物,保证食品的安全性和延长其货架期。实验型超高温杀菌机的工作原理:1.加热过程:液体食品通过预热器加热至一定温度后,进入到超高温杀菌机的主加热管道。通过高温蒸汽或电加热装置,液体被迅速加热至135°C到150°C之间,持续保持几秒钟的时间。这一过程确保食品中的大部分细菌和病毒都被杀灭。2.瞬时杀菌:杀菌时间...
8-13
二氧化碳(CO₂)是啤酒酿造过程中产生的重要气体。它不仅是啤酒发酵过程中自然产生的副产品,还对啤酒的气泡效果、口感及口腔感觉产生重要影响。适当的二氧化碳含量能够赋予啤酒浓郁的泡沫,增强饮用时的清爽感和丰富口感。二氧化碳含量过低,可能导致啤酒失去泡沫,口感平淡;而二氧化碳含量过高,则可能导致啤酒口感刺鼻或带有不适的酸味。因此,在啤酒的生产和包装过程中,必须精确测定二氧化碳的含量,并根据不同的啤酒类型(如拉格、艾尔、啤酒花香等)调整合适的二氧化碳量。啤酒二氧化碳含量测定仪的工作原...
7-16
实验型超高温杀菌机是现代食品加工行业中广泛应用的设备之一,主要用于通过高温短时间加热的方式对食品进行杀菌处理,以保证食品的卫生安全和延长保质期。超高温杀菌技术通过在极短的时间内将食品加热到150°C以上,从而达到杀灭细菌、病毒等微生物的效果,同时尽可能减少对食品原有风味、营养成分和色泽的破坏。实验型超高温杀菌机的工作原理:1.加热过程利用高温加热器通过快速传热技术将食品加热至150°C以上。加热时间通常较短,一般在几秒钟到几十秒之间。这样可以有效避免长时间高温加热对食品的质量...
7-13
热回流提取浓缩机组是一种结合热回流提取与浓缩功能的多功能设备,广泛应用于化工、制药、食品、植物提取等行业。其主要作用是利用热回流原理,通过加热、溶剂回流等过程,提取和浓缩物质中的有效成分,广泛用于提取植物、药材中的有效成分,或者用于工业中某些化学物质的浓缩。优势在于高效、节能、操作简便,尤其适合大规模生产和工业化应用。热回流提取浓缩机组的具体流程:1.提取过程在提取阶段,样品与溶剂一起进入提取器中。通过加热系统提供热源,使溶剂温度升高。当溶剂蒸发并达到一定温度时,溶剂蒸气会带...
7-9
小型提取浓缩机组是一种集提取与浓缩功能于一体的设备,广泛应用于食品、化工、制药等行业,用于从原料中提取有效成分并浓缩液体。这类机组不仅能提高生产效率,还能有效降低生产成本和能源消耗。通常采用先进的技术,如多效蒸发、低温真空浓缩、超声波提取等,既能保持提取物的活性成分,又能确保浓缩过程的节能高效。小型提取浓缩机组的组成部分:1.提取槽:提取槽是进行原料溶解和提取的核心设备。通常由不锈钢材质制造,具有良好的耐腐蚀性和耐高温性。提取槽内配有搅拌装置,以确保原料和溶剂的充分接触,增加...
6-18
实验室小型喷雾干燥仪是一种专为科研、教学及中试试验设计的高效、便捷的干燥设备。可模拟工业大规模喷雾干燥过程,帮助科研人员探索新材料的干燥工艺,优化配方,开发新产品,同时也是药学、食品、化工、生物等行业科研验证的重要工具。具有体积小巧、操作简便、灵活性强等特点,适合处理小批量样品。不同于工业大型设备,它采用紧凑的设计结构,使得用户可以在有限空间内实现快速干燥、粒径调控、成品质量控制,为样品分析和工艺开发提供强有力的技术支持。实验室小型喷雾干燥仪的基本原理是通过雾化系统将液体原料...
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实验型喷雾干燥机是一种广泛应用于科研、试验和中试生产阶段的干燥设备,主要用于将液体或浆料快速转换成干粉或颗粒形态。以其干燥速度快、产品粒度均匀、热效率高等优点,成为医药、食品、化工、环保等领域研究中的重要工具。实验型喷雾干燥机的结构组成:1.雾化装置:核心部件之一,负责将液体转变为细雾。常用的雾化方式包括高压喷嘴、旋转式雾化器和泵喷式喷嘴,可根据物料性质选择。2.干燥室:干燥的主区域,通风良好,设置有热气流通道。干燥室内环境温度、压力、气流速度等参数可调节。3.加热空气系统:...