apv均质机主要由高压均质腔和增压机构构成。高压均质腔的内部具有特别设计的几何形状,在增压机构的作用下,高压溶液快速的通过均质腔,物料会同时受到高速剪切、高频震荡、空穴现象和对流撞击等机械力作用和相应的热效应,由此引发的机械力及化学效应可诱导物料大分子的物理、化学及结构性质发生变化,终达到均质的效果。
APV均质机快速有效地对各种样品均质化,具有就高速而强大的电机用于样品乳化,裂解。既可以作为手持式均质机使用,也可作为台式均质机使用,是实验室均质机中的翘楚。实验室均质机提供10000-30000rpm的转速,极大地提高工作效率,减少工作时间。电机安全,具有过载保护功能,启动柔和而不会溢出样品。
APV均质机主要用于生物技术领域的组织分散、医药领域的样品准备、食品工业的酶处理以及在制药工业、化妆品工业、油漆工业和石油化工等方面。该装置采用不锈钢系统,可有效的分离护体样品表面和被包含在内的微生物均一样品,样品装在一次性无菌均质袋中,不与仪器接触,满足快速、结果准确、重复性好的要求。
apv均质机操作规程
1、 首先打开水阀、冰水阀、压缩空气阀,并检查其是否达到设定值;
2、 打开主电源,再打开控制柜电源。
3、 配制酸、碱清洗液。
4、 按 F7键开机,再按 F1键系统开始启动。
5、 设定酸碱及清水清洗时间,然后按 F5键进行 CIP 清洗 (普通 CIP. 要求水冲10分钟碱洗 30分钟, 再次水洗 10分钟, 酸洗 30分钟, zui后冲洗 15分钟 ) 中间及zui后的水冲,必须用 PH 试纸测试呈中性;
6、 清洗结束后,拆开保温管检查是否清洗干净,如清洗不*,重新 CIP ;
7、 准备预杀菌前要求灌装 (505和 706) 给杀菌信号, 然后按 F2键进行预杀菌;
8、 TT0365>80℃时旁通脱气罐,且介质从平衡槽转入到加压罐 0273,背压阀0301停止工作;
9、 TT0266>130℃时开始计预杀菌时间,预杀菌时间 600秒结束后系统自动进入冷却段, 同时加压罐的气体通过阀门 0246排 200秒, 且加压罐的介质转到平衡槽 0230,背压阀 0301开始工作,压力为 4bar ;
10、 0365>80℃时通过脱气罐,开始计稳定时间 300秒, 300秒结束后系统自动进入 F4水循环过程, 且把 TT0359及 TT0382温差zui大值改为 10℃, 同时关闭 0203阀(按 F8键) ;
11、 等待灌装给进料信号后,通知预处理供半成品料液,再按 k3键 0206阀打开牛奶顶水,且缓慢将均质机手柄向顺时针转动, 1分钟后将压力达到2 190-205bar , 看到牛奶从现在起 0206阀排出时, 通知预处理人员将消料接 入罐里;
12、 apv均质机从操作面板上观察进料 800升时,打开 0208阀取样, 到化验室测理化,理化合格后通知灌装生产;
13、 再次检查管路是否泄漏,检查各压力、温度是否正常并记录;
14、 每半小时对设备进行一次全面检查,详细做详细记录;
15、 每 15分钟从平衡槽取样到化验室理化检测;
16、 配制好酸碱液;
17、 生产结束水顶牛奶的过程中水进入平衡槽 220升时灌装机停止灌装,把均质机压力慢慢调到零,当排出 400升水和牛奶混合物以后,系统自动进入 F4水循环状态;