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8-21
小型超高温杀菌机是一种常见的食品加工设备,用于对食品进行高温杀菌处理,以确保食品的安全性和延长其保质期。工作原理基于高温对微生物的杀灭作用。当食品进入杀菌室后,通过加热系统将温度升至超高温水平(通常在120摄氏度以上),并保持一定时间,使菌体受到破坏,从而达到杀菌的目的。随后,食品经过快速冷却,防止细菌再次生长,最终实现食品的杀菌和保存。广泛应用于食品加工行业,特别是液态食品的杀菌处理。常见的应用包括牛奶、果汁、豆浆、调味品等液态食品的超高温灭菌和长效保存。具有体积小、操作简...
8-21
一、凝冻机是生产冰激淋、雪糕关键设备,它是将配好的物料经老化等工序后,在强力搅拌、凝冻下、充入空气的过程。配好的物料选入冷凝简;在一种丕停地搅排下被冷凝筒中的制冷剂冷冻成微细的冰结品,冷冻成微细的冰结品不断被旋转的刮刀刮下,与此同时,由空气输入装置连续不断地注入一定量的空气,在凝冻的冰激淋料中。二、工作原理:凝冻机利用压缩机将制冷剂压缩成高压气体,通过冷凝器散热冷却为液态制冷剂,再通过膨胀阀降压使制冷剂进入蒸发器中进行蒸发,吸收室内的热量,最后通过压缩机循环往复地运行,实现制...
8-3
动态热回流提取浓缩机组是一种先进的分离与浓缩技术,广泛应用于化工、制药、食品等行业。该技术利用热量和物质之间的差异性,实现对混合物中目标成分的高效提取,并通过回流过程实现浓缩,从而获得纯度较高的目标物质。主要基于两个基本原理:热力学平衡和物质传递。在这个过程中,通过调节温度和压力的变化,将混合物中的目标成分转移到溶剂中,形成浸提相和萃取相。同时,通过回流操作,在浸提相和萃取相之间实现目标成分的迁移,达到浓缩纯化的目的。动态热回流提取浓缩机组的特点:1.高效能:具有高效的传质速...
7-25
实验型喷雾冷冻干燥机是一种常用于食品、药物和化妆品等领域的干燥设备。它以液体形式将物料喷雾成微小颗粒,然后在低温环境下迅速冷冻,并通过真空系统将冰晶从固态直接转移到气态,从而实现高效干燥的过程。实验型喷雾冷冻干燥机通常由以下几个主要组成部分构成:1.喷雾系统:该系统包括一个喷雾器或喷雾头,用于将液体物料雾化成微小颗粒。喷雾器通常采用压力喷雾或旋转喷雾技术,确保物料均匀地形成细小的液滴。2.冷冻系统:冷冻系统通过降低温度使喷雾的液滴快速冷冻。这通常需要通过制冷剂或压缩机来提供低...
7-24
超高温杀菌技术是一种有效的食品加工方法,可以消灭致病菌和延长食品的保质期。实验型超高温杀菌机的设计步骤:1.设计目标:确定超高温杀菌机的容量、温度范围、杀菌时间等参数。2.材料选择:选择耐高温、无污染的材料作为杀菌机的主要构成部分,例如不锈钢。3.加热系统设计:采用电热元件或其他高温加热方式,确保能够快速升温并维持所需的超高温度。4.控制系统设计:选择合适的温度传感器和控制器,实现对杀菌机温度的精确控制,保证温度稳定性。5.安全措施考虑:考虑到超高温杀菌过程中可能产生的高压和...
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一、喷雾干燥机是一种可以同时完成干燥和造粒的装置。按工艺要求可以调节料液泵的压力、流量、喷孔的大小,得到所需的按一定大小比例的球形颗粒。喷雾干燥机为连续式常压干燥器的一种。用特殊设备将液料喷成雾状,使其与热空气接触而被干燥。用于干燥有些热敏性的液体、悬浮液和粘滞液体,也用于干燥燃料、中间体、肥皂粉和无机盐等。二、一般包括电热鼓风干燥箱、真空干燥箱、高速离心喷雾干燥机、无菌喷雾干燥机。详细介绍了喷雾干燥机的工作原理、基本分类、特点、技术参数、应用范围以及操作流程等。三、工作原理...
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实验型超高温杀菌机是一种用于快速有效消灭微生物的设备。该设备利用超高温环境来破坏细菌和其他病原体的结构和功能,从而达到杀菌的目的。通过提供超高温环境,它能够迅速有效地破坏微生物的结构和功能。然而,在设计和使用过程中,需要注意安全问题,并根据具体需求进行适当的改进和优化。实验型超高温杀菌机设备组成:1.加热器:使用电加热器或者其它高效加热元件,提供超高温环境。2.控制系统:包括温度传感器、控制器和显示屏,用于监测和调节温度。3.容器:用于放置待处理样品的容器,可以是玻璃瓶、金属...
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小型超高温杀菌机是一种利用高温对食品进行杀菌的设备。其主要原理是将食品加热到高温状态,使细菌、病毒等微生物死亡,从而达到杀菌的目的。广泛应用于食品加工和医疗卫生领域的设备,它具有高效、快速、可靠的特点。小型超高温杀菌机的特点:1.高杀菌效率:超高温杀菌机采用高温杀菌技术,可以在极短时间内杀死各种细菌、病毒和其他微生物,确保食品或药品的安全性和卫生质量。2.易于操作:超高温杀菌机具有简单易用、自动化程度高的特点,操作人员只需按照相关程序操作即可完成杀菌过程。3.自动控制系统:超...