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碳酸饮料机发展介绍

更新时间:2023-01-16      点击次数:753
  一、可乐机是一款专业制作碳酸饮料(汽水)类产品的设备,是将自来水通过过滤器过滤成为处理水,然后经过碳化泵加压140-170PSI,再通过喷嘴在碳化缸里产生雾化,与二氧化碳气体混合,生成碳酸水。并通过不锈钢盘管与储冰槽中的冰水进一步冷热交换,确保碳酸水温度在2℃以下,送至饮料塔,等待与糖浆混合,从而形成碳酸饮料。
 
  二、可乐是一种常见碳酸饮料,可乐机是专业制作碳酸饮料的设备,流行音乐与运动是可乐文化的主要载体。是消费本身就代表了一种时尚,一种深邃的文化内涵。现行可乐机作为快餐连锁、时尚水吧设备。
 
  三、原理:自来水经过滤器过滤后,进入碳化器与二氧化碳气体混合成为碳酸水;碳酸水与糖浆通过独立的管道进入现调机内冷却;冷却后的碳酸水和糖浆通过分配阀按一定比例混合后释放出来,成为冰冻的碳酸饮料。
 
  四、CO2气体经过减压后提供现调系统两个压力:一是高压供给碳化器以形成碳酸水,二是低压用以糖浆推动压力,容量表(代表气瓶压力),在低于400PSI需更换气瓶次级减压阀(给糖浆桶/糖浆袋压力),设定在40-60PSI初级减压阀(给碳化器压力)。
 
  五、经过滤后的水通过碳化泵加压后,经过盘管在冰水槽中充分冷却后,进入碳化缸中与二氧化碳混合,形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高压CO2推动到阀头按比例进行分配产生碳酸饮料。

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