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实验型UHT杀菌机的清洗和消毒

发布时间:2016-06-21      点击次数:1166
实验型UHT杀菌机主要用于粉状,颗粒状,片状或胶体状的食品,药品,农副土特产品,添加剂,调味品,中草药材料等需要杀菌,防霉,保鲜的产品。具体产品有:糕点杀菌设备,月饼杀菌设备等。
 
实验型UHT杀菌机的清洗和消毒  
设备安装以后,在生产使用前应拆开板式换热器各换热段和物料泵、平衡槽、气动回流阀等所有物料经过的管路与零部件,用碱水棕刷仔细洗干净后,根据流程和顺序号进行装配组合,压紧至拆开前原来尺寸(拆开前须用卷尺记下各段的尺寸),预压时不能压得太紧,压紧尺寸参照流程上的参数。
 
生产使用前,在平衡槽内放入冷水代替物料,加热到80℃左右,循环15分钟,对板片及管路进行全面预清洗。  
清洗完毕后,要对管路及板片进行全面消毒,此时应把主令开关一置于回流位置,主令开关二置于消毒位置。然后调节相应的阀门,加热至137℃左右,循环20分钟,而后冷却到与物料进温一致,排除冷却高温水,送入物料,直至物料流出后,开始正常生产。

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