小型超高温杀菌机杀菌温度：115-140℃，该设备采用科学的瞬时超高温处理方法，使液态制品、植物蛋白饮料、果汁饮料、茶水等液态食品达到严格的灭菌，杀菌时间短从而尽可能地保持了饮料乳品的原有营养和色泽风味。
小型超高温杀菌机的技术特点：
1、连续生产，灭菌时间极短。
2、由于受热时间短可获得优质产品。
3、由于采用超高温灭菌，故灭菌效果特佳。
4、与离心泵或高压均质机串联使用，应用范围很广，适宜于高粘度物料的灭菌。
5、由于设计上采用有冷热料的热交换器具有废热利用的经济效果，故蒸汽消耗量小。
6、设备全自动或半自动电脑控制，触摸液晶屏操作；
7、PID温控系统，杀菌温度在记录仪上实时连续记录；
8、管内无任何接触点，无卫生死角，产品不会粘附管内；
9、自带CIP清洗，可与无菌灌装机联机清洗消毒。
小型超高温杀菌机适用于乳品、果汁、茶饮料或类似液体物料的瞬时超高温杀菌，过滤后的物料通过本设备达到杀菌和冷却及延长保藏期的目的。并可根据用户对物料加热、保温、冷却等的不同温度要求，进行组合系统设计，以达到工艺要求，并可辅以高精度自动控制系统—（智能仪表或PLC）和安全措施，整个系统组合灵活，运行时稳定可靠。同时，设计了热回收段，热回收效率搞，所以这又是一种相当节能的设备。
