apv均质机是一种用于制造超微细化的液体与液体混合乳化液，或液体与固体分散物的通用设备，它高压往复泵为动力传动机构，通过均质机的主要部件均质阀，对不同种类的液状物质或以液体为载体的固体颗粒进行混合破碎；该设备广泛应用于食品、饮料、制药、化工、生物工程技术等领域。他的乳化和分散效果大大优于胶体磨、三辊机等设备。
apv均质机的应用：
apv均质机操作的*原理为无数的工艺流程的革新以及各种新产品的开发应用提供了简便而卓有成效的途径，均质的作用主要有：提高产品的均匀度和稳定性，增加保持期，减少反应时间从而节省大量催化剂或添加剂，改变产品的稠度，改善产品的口味和色泽等等，其典型的应用领域如下：
食品饮料行业：牛乳，豆乳，花生乳，浓缩乳，奶油，混合乳酪，各种果肉型天然饮料，冰淇淋，花粉液等中西保健营养液，食品添加剂，各种调味品等。
化工行业：油漆涂料，各种乳化剂，燃油重油，消毒剂，杀虫剂，感光乳胶，橡胶浆，增稠剂，膨润土，香精，硅材料，碳黑，氧化镁，二氧化钛等。
化妆品行业：洗涤剂，调理剂，洗发剂，润肤露，香水等。
制药行业：抗生素，抗酸剂，液浆制剂，静脉乳剂等。
生物工程技术：细胞破碎，蛋白质的提取，酶工程的应用等等。
apv均质机结构配置及性能：
apv均质机是整条生产线中较为敏感的和保养任务较繁重的设备之一。所以为了大限度地提高设备的可靠性和便于进行保养维修，延长其使用寿命，降低工人的劳动强度；嘉格公司的技术人员在整机结构上作了很大的优化改进；
传动装置：
1、采用整体集成化结构设计，使设备在运转运转时保持平稳、降低噪音；同时也降低了apv均质机和其它外界连接设备的振动；
2、箱体采用机床式整体铸造结构设计，相比采用钢板焊接的箱体，由于焊接应力的存在，在日后的使用中传动箱还有可能会微量变形，并且钢板与钢板的焊接不可能*对接，故强度会受到影响，所以采用铸件就可以大限度控制箱体的变形，由于铸件的整体性，强度方面可以大大增加；并且铸件有较好的吸振性。
