目前，在众多的干燥设备中，
实验型喷雾干燥机是应用较广的干燥器之一，是处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥设备。能从液体直接干燥成粉体，这是喷雾干燥器的zui大优点；热效率低、体积庞大、生产能力低、投资高是它的缺点。喷雾干燥因其可直接由溶液或悬浮体制得成分均匀的粉状产品的特殊优点，目前在化工、轻工、食品等行业中有广泛的应用，化学工业中以染料行业应用。
实验型喷雾干燥机的流程是：料液通过雾化器，喷成雾滴分散在热气流中。空气经鼓风机送入空气加热器加热，然后进入喷雾干燥器，与雾滴接触干燥。产品一部分落入塔底，一部分由一级引风机吸入一级旋风分离器，经分离后将尾气放空。塔底的产品和旋风分离器收集的产品由二级抽风机抽出，经二级分离器分离后包装。
实验型喷雾干燥机按雾化器的结构分为离心式、压力式、气流式等三种型式，适合于处理溶液、悬浮液或泥浆状物料的干燥，特别是用于高热敏性物料和料液浓缩过程上易于分散的物料的干燥。它是用喷雾的方法，使物料成为雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥目的。
在实验型喷雾干燥机内，雾滴与热风同方向运动，这类干燥器的特点是被干燥物料只允许在低温情况下进行干燥，即热敏性物料。由于热风进入干燥室内立即与雾滴接触传热，干燥室内温度急剧下降，不会使被干燥物料过热。产品的温度与尾气温度有关，一般低于尾气温度5-20℃。并流式喷雾干燥器是工业上常用的基本形式，这种实验型喷雾干燥机内壁粘粉比较少。干燥器又分平行并流和螺旋并流，平行并流就是热风运动方向与雾焰方向基本一致，而螺旋并流则是热风总的方向与雾焰相同，但在运动过程中呈螺旋线状。这种风流形式主要适用于高温操作，而且物料又不易粘壁的情况。它的优点是延长了雾滴在干燥器内的运动轨迹，并延长了雾滴的干燥时间，提高了传质速率。
实验型喷雾干燥机的工作原理是：用喷雾的方法将物料喷成雾滴分散在热空气中，物料与热空气呈并流、逆流或混流的方式互相接触，使水分迅速蒸发，达到干燥目的。
